Сорта винограда Сербии: автохтонные, исторические и современные
Самые интересные сербские вина не укладываются в одну категорию. Одни сорта местные и старинные, другие веками распространены по Балканам, третьи выведены недавно для современных виноградников.
Прокупац: главная местная красная визитная карточка
Прокупац — старинный сербский красный сорт, особенно связанный с Жупой и регионом Жупа и Три Моравы. Он дает как свежие перечные, так и более плотные вина. Подробнее — в гиде по Прокупцу.
Тамьяника: ароматная, но не исключительно сербская
Тамьяника — местное название и сербское выражение семейства белых мускатов. Часто это сухое вино с цветочными, цитрусовыми и травяными ароматами. Смотрите гид по Тамьянике.
Смедеревка и Грашац Бели: исторические региональные белые
Смедеревка, известная на Балканах и как Димят, обычно дает свежие вина для раннего потребления. Грашац Бели особенно заметен во Фрушка-Горе и Среме. Подробнее — в гиде по Грашцу Белому.
Багрина: редкий белый сорт востока
Багрина — редкий местный белый сорт Неготинской долины. Кожица ягод бывает красноватой, однако из винограда делают белое вино.
Морава: современный сербский сорт
Морава — не древний автохтонный виноград, а современный сербский белый сорт, созданный с расчетом на устойчивость и качество вина.
Откройте интерактивную карту виноделен, выберите регион и заранее уточните доступные сорта и винтажи.