Vinarija Imperator (& Salaxia)

О винодельне

Vinarija Imperator развивает сертифицированное органическое и биодинамическое Demeter-хозяйство на едином участке 9,3 гектара возле Эрдевика на Фрушка-Горе. Первую половину посадили в 2009 году, вторую — в 2018-м. Сорта включают грашац, рейнский рислинг, силу, траминец, совиньон блан, мерло, каберне, мальбек, пино нуар, сира и вранац. Винодельня описывает ручной сбор, ферментацию на собственных дрожжах и минимальную обработку; белые вина обычно созревают в стали, а красные продолжают выдержку в сербском дубе. Дегустации бронируются в Раковаце, у национального парка. В сентябре и октябре, во время сбора, их не проводят. Все условия уточняйте напрямую, не приписывая Imperator отдельные услуги Salaxia.

Лучшие вина