Винарија Бикицки

О винарији

Винарија Bikicki основана је 2013. године и обрађује девет хектара сертификованих органских винограда у Бачкој. Имање здраво грожђе ставља у средиште подрумске филозофије и не тежи стандардизованом индустријском стилу. Ферментацију покрећу квасци природно присутни на грожђу. Винарија наводи минималну употребу сумпора и да вина не бистри нити филтрира. Понуда обухвата бела, црвена, розе и мацерирана или оранж вина, па радознали љубитељи могу да упознају више израза истог приступа са мало интервенција. Званични материјал добро документује винограде и производњу, али не објављује структуриран програм јавних посета. Пре пута треба проверити да ли су обилазак или дегустација доступни и не претпостављати долазак без најаве.

Најбољи производи