Vinarija Todorović
Княжевац
О винодельне
Винодельня Todorović основана в 2012 году в Потрканье рядом с Княжевацем и занимается исключительно органическим выращиванием винограда и производством вина. После трёхлетней сертификации в 2021 году хозяйство получило право маркировать свои вина как органические. Подробная страница о виноградниках указывает 27 гектаров с каберне совиньоном, мерло, пино нуаром, шардоне, совиньон бланом, ширазом и вранацем. Виноград собирают вручную, а винодельня подчёркивает минимальное вмешательство и уважение к природному циклу лозы. Построенная в 2018 году винодельня включает дегустационный зал и баррик-зал для выдержки. Дегустацию среди виноградников можно забронировать, но время следует подтвердить заранее. Это содержательное знакомство с современной сертифицированной органической практикой Княжевацкого винного района.
Основана
2018
Местоположение
Potrkanje, 19350 Knjaževac, Сербия